Project Info
Dettaglio installazione
Sano, pulito, senza batteri, muffe, sterile, senza alterare le caratteristiche organolettiche del peperoncino !! Le richieste che siamo riuscite a rispettare ampiamente con una delle nostre installazioni. Il progetto era molto semplice, raffreddare e sterilizzare il prodotto, in questo caso il peperoncino. Sin da subito ci siamo movimentati, offrendo risposte e analisi a costo ZERO, grazie alla ditta Dedalo srl, che grazie ai suoi tempi ridotti di risposta, abbiamo potuto calibrare il nostro impianto ad hoc per l’applicazione richiesta. In allegato i pdf delle analisi svolte prima del trattamento e dopo 20′.
Il commento di chi ha volto le analisi : ”
Buongiorno,
come vi ho anticipato al telefono, nei Rapporti di Prova relativi alle analisi superficiali dei peperoncini campionati da voi in data 05/04/2017, troverete tutti i valori espressi in UFC/cmq molto bassi. In realtà il campione U02015 presenta un valore pari a 200 UFC sul tampone, mentre in quelli dopo trattamento non abbiamo riscontrato carica batterica.”
U02015-02307 = analisi superficie prima del trattamento
U02016-02307 = analisi superficie dopo 20min di trattamento
