Project Info
Dettaglio installazione
Sistema di trattamento dell’ortofrutta che attraverso acqua refrigerata opportunamente filtrata e trattata con sistemi di depurazione ad ozono di ultima generazione, abbatte rapidamente la temperatura del prodotto effettuando contemporaneamente un lavaggio dello stesso eliminando batteri, virus, muffe e buona parte dei contaminanti chimici come residui dei pesticidi.
I vantaggi che ne derivano sono molti tra i quali:
• tempi di abbattimento più rapidi
• shelf-life più lunga
• prodotto più sano
• notevole risparmio energetico
• idratazione del prodotto
• risparmio nel consumo d’acqua
